Raccontiamo cosa c'è dietro
alle cose buone da mangiare
DAL MONDO SOCIAL
Foto dal post di Gola Gioconda Reduce da un tour di degustazioni tra Merano e Siena Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi ci regala tre suggerimenti. Tre rossi, molto diversi, dalla Toscana alla Sardegna passando per la Campania. Curiosi? basta seguire il link ai commenti. 1 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/toscana-campania-sardegna 3 Likes
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/toscana-campania-sardegna Quanti sponsor per le olimpiadi di Milano Cortina. Tanti marchi legati al cibo, ecco i principali. E c'è anche un marchio cinese ecco cosa presenta nelle mense. Link ai commenti 1 Comments 2 Likes
Siamo alle solite, perchè il cavallo no e il coniglio si? Ecco la legge che vorrebbe impedire il consumo di carne di cavallo. 1 Comments 1 Likes
Basteranno due euro per una tazzina di caffè? Forse no. Ecco perchè. Link ai commenti 1 Comments 3 Likes
Foto dal post di Gola Gioconda Memorie e ricette, con questo articolo Patrizia Carpini inizia la collaborazione con Gola Gioconda. Benvenuta 😍 e benvenute anche le storie e la ricetta della minestra di fagioli.
Al link nei commenti, come sempre. 1 Comments 17 Likes
Al link nei commenti, come sempre. 1 Comments 17 Likes
La ristorazione italiana sta vivendo una vera rivoluzione digitale. Dai ristoranti stellati alle pizzerie di quartiere, i menù si leggono ormai tramite QR code, app o tablet, con foto dei piatti, descrizioni dettagliate e informazioni sugli allergeni e le provenienze Read More 1 Comments
Gola Gioconda Ecco il link all'articolo: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/menu-digitali-e-prezzi-dinamici-come-cambia-la-ristorazione 4 Likes
Gola Gioconda Ecco il link all'articolo: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/menu-digitali-e-prezzi-dinamici-come-cambia-la-ristorazione I cambiamenti climatici mettono a rischio il made in Italy? Prima le alluvioni al nord, poi l'Emilia Romagna (la Food Valley italiana) ora il sud. A quanto ammontano i danni? Il calcolo lo ha fatto Coldiretti. Link ai commenti 1 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/il-cibo-italiano-a-rischio-per-il-clima 4 Likes
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/il-cibo-italiano-a-rischio-per-il-clima Foto dal post di Gola Gioconda Il salmone selvaggio è a rischio non solo per l'eccesso di pesca ma anche per la presenza di grandi impianti di acquacoltura. Il caso Islanda. Link ai commenti 1 Comments 1 Likes
Foto dal post di Gola Gioconda 120 etichette in degustazione: Ecco l'anteprima Chianti Lovers & Morellino.
Quando e dove.
https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/anteprima-chianti-lovers-rosso-morellino 3 Likes
Quando e dove.
https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/anteprima-chianti-lovers-rosso-morellino 3 Likes
Immagine di copertina di Gola Gioconda Gola Gioconda ha aggiornato la sua immagine di copertina. 2 Likes
Foto dal post di Gola Gioconda "Credo sia ormai opinione comune che Pitti Taste abbia superato la definizione di fiera commerciale, un'etichetta che va troppo stretta a una manifestazione sempre più sfaccettata e originale”.
Agostino Poletto direttore strategie scorporate di Pitti Immagine.
I numeri di questa edizione al Read More 1 Comments 4 Likes
Agostino Poletto direttore strategie scorporate di Pitti Immagine.
I numeri di questa edizione al Read More 1 Comments 4 Likes
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Foto dal post di Gola Gioconda
Reduce da un tour di degustazioni tra Merano e Siena Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi ci regala tre suggerimenti. Tre rossi, molto diversi, dalla Toscana alla Sardegna passando per la Campania. Curiosi? basta seguire il link ai commenti.
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Quanti sponsor per le olimpiadi di Milano Cortina. Tanti marchi legati al cibo, ecco i principali. E c'è anche un marchio cinese ecco cosa presenta nelle mense. Link ai commenti
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Siamo alle solite, perchè il cavallo no e il coniglio si? Ecco la legge che vorrebbe impedire il consumo di carne di cavallo.
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Basteranno due euro per una tazzina di caffè? Forse no. Ecco perchè. Link ai commenti
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Memorie e ricette, con questo articolo Patrizia Carpini inizia la collaborazione con Gola Gioconda. Benvenuta 😍 e benvenute anche le storie e la ricetta della minestra di fagioli.
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La ristorazione italiana sta vivendo una vera rivoluzione digitale. Dai ristoranti stellati alle pizzerie di quartiere, i menù si leggono ormai tramite QR code, app o tablet, con foto dei piatti, descrizioni dettagliate e informazioni sugli allergeni e le provenienze degli ingredienti.
Senza parlare dei prezzi dinamici: come nel settore aereo o alberghiero, il costo dei piatti può variare in base a domanda, orario o stagionalità, ottimizzando i ricavi e riducendo gli sprechi. Per i clienti significa scoprire offerte last minute o promozioni speciali in momenti meno affollati.
Un cambiamento che richiede formazione, sistemi digitali integrati e una comunicazione chiara, ma che promette di trasformare ogni tavolo in un piccolo hub digitale personalizzato.
🔗 Scopri come i menù digitali e i prezzi dinamici stanno cambiando la ristorazione italiana sul blog di Gola: leggi l’articolo completo! 1 Comments
Gola Gioconda Ecco il link all'articolo: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/menu-digitali-e-prezzi-dinamici-come-cambia-la-ristorazione
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Senza parlare dei prezzi dinamici: come nel settore aereo o alberghiero, il costo dei piatti può variare in base a domanda, orario o stagionalità, ottimizzando i ricavi e riducendo gli sprechi. Per i clienti significa scoprire offerte last minute o promozioni speciali in momenti meno affollati.
Un cambiamento che richiede formazione, sistemi digitali integrati e una comunicazione chiara, ma che promette di trasformare ogni tavolo in un piccolo hub digitale personalizzato.
🔗 Scopri come i menù digitali e i prezzi dinamici stanno cambiando la ristorazione italiana sul blog di Gola: leggi l’articolo completo! 1 Comments
Gola Gioconda Ecco il link all'articolo: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/menu-digitali-e-prezzi-dinamici-come-cambia-la-ristorazione
I cambiamenti climatici mettono a rischio il made in Italy? Prima le alluvioni al nord, poi l'Emilia Romagna (la Food Valley italiana) ora il sud. A quanto ammontano i danni? Il calcolo lo ha fatto Coldiretti. Link ai commenti
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Il salmone selvaggio è a rischio non solo per l'eccesso di pesca ma anche per la presenza di grandi impianti di acquacoltura. Il caso Islanda. Link ai commenti
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120 etichette in degustazione: Ecco l'anteprima Chianti Lovers & Morellino.
Quando e dove.
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Quando e dove.
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Immagine di copertina di Gola Gioconda
Gola Gioconda ha aggiornato la sua immagine di copertina.
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"Credo sia ormai opinione comune che Pitti Taste abbia superato la definizione di fiera commerciale, un'etichetta che va troppo stretta a una manifestazione sempre più sfaccettata e originale”.
Agostino Poletto direttore strategie scorporate di Pitti Immagine.
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