Gola Blog

Sono 300 le aziende agricole presenti sul territorio comunale

Vantaggi e svantaggi della cena a Capodanno al ristorante

Strategie per promuovere l’adozione di un’alimentazione sana e sostenibile nelle mense scolastiche. Un progetto dell’Università di Firenze 

Nella tradizione toscana i simboli del Natale si contraddistinguono dal resto d'Italia. 

Le nuove linee guida alimentari finlandesi, recentemente diffuse, richiedono a gran voce un cambiamento drastico nelle tradizioni gastronomiche del Paese. Fino ad oggi, il consumo di carne rossa, caffè caldo e bicchieri di vino accompagnavano la q...

Il turismo enogastronomico continua a crescere nonostante il rallentamento generale del settore turistico post-pandemia, specialmente tra i viaggiatori italiani. Questo dato emerge dal “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano”, presentato a ...

È sempre un piacere e un po' una sorpresa quando la vediamo uscire

Al Moi Omakase:  luogo di incontro tra gusto e cultura