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Buone notizie per chi convive con la celiachia: arriva un servizio che rende più semplice e veloce l’acquisto di prodotti senza glutine. Grazie a una nuova iniziativa, a partire dal 28 novembre, i cittadini di Milano con diagnosi di celiachia poss...

Al World Cheese Awards 2024 di Viseu, in Portogallo, i formaggi italiani hanno dimostrato ancora una volta la loro eccellenza. La Nazionale Parmigiano Reggiano ha raggiunto un traguardo storico con 118 medaglie, tra cui 5 Super Gold, un risultato ...

Gli italiani confermano il loro amore per i surgelati. Secondo una recente indagine, 9 su 10 li consumano abitualmente, e negli ultimi cinque anni 4 connazionali su 10 hanno aumentato la frequenza d’uso, specialmente tra i giovani, le famiglie con...

Con l’arrivo del Natale, le città italiane si riempiono di alberi addobbati, e il dibattito tra albero vero o artificiale si riaccende.  Secondo PEFC Italia, l’organismo che promuove la gestione forestale sostenibile, scegliere un albero naturale...

Il nuovo impianto per il recupero e la valorizzazione degli scarti salini del Prosciutto di San Daniele è pronto a partire. Da gennaio 2025, sarà operativo nei pressi del distretto produttivo di San Daniele del Friuli, segnando un passo importante...

La segnalazione arriva dalla Corte dei conti europea

Cosa succede al nostro corpo se adottiamo una dieta mediterranea 100% biologica? Per rispondere a questa domanda, l’Università di Roma Tor Vergata ha lanciato uno studio unico in Europa: il progetto IMOD (Italian Mediterranean Organic Diet). I vol...

Andrea Gualdoni, sommelier lombardo, si è aggiudicato il titolo di Miglior Sommelier d’Italia-Trentodoc, mentre l’Associazione Italiana Sommelier ha assegnato i prestigiosi 22 Premi Tastevin AIS, riconoscendo eccellenze che hanno trasformato e val...