Meno campi più cemento

Niente di nuovo almeno negli ultimi 40 anni

L’analisi di Coldiretti non lascia scampo a interpretazioni, mentre invocavamo il ritorno alla terra e magari all’autarchia abbiamo continuato a far avanzare il cemento e a ridurre i campi. Questo almeno negli ultimi 40 anni quando la Toscana ha perso quasi 700.000 ettari di superficie agricola. Anche la produzione ne ha risentito e oggi mancano all’appello oltre 100.000 quintali di prodotti alimentari.